駱駝奶有營養(yǎng),但是沒有說的那么好,和平常的牛奶,羊奶一樣。專家表示,不管是牛奶、羊奶、驢奶,還是駱駝奶、水牛奶,都是不錯的食物,都能為人體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),都是攝取鈣很方便的途徑。它們的成分不盡相同,但是奶畢竟只是食譜的一部分,對人體健康真正起作用的,是人們的總體食譜。
所以,這些奶之間的差異對人體健康有什么樣的影響,很難進行簡單的比較。商家炒作某種奶“更有營養(yǎng)”,甚至某種奶“zui好”,跟炒作“高端牛奶”一樣,僅僅是斷章取義的忽悠而已。
擴展資料
駱駝奶營養(yǎng)價值:一頭駱駝每天的產(chǎn)奶量在2.5~3.5 千克,較為稀少。駱駝奶的蛋白質(zhì)含量與鈣含量均高于牛奶,脂肪含量低于牛奶,維生素C的含量是牛奶的三倍,駱駝奶中鐵含量很高,并含有類胰島素因子,可以促進胰腺分泌胰島素。
駱駝奶食用禁忌:“對嬰兒來說,駱駝奶(也包括牛奶、羊奶等其他動物奶)并不是可直接食用的食品。因為他們都與母乳成分有很大的差別,都是不可以直接給嬰兒吃的。”