擔心買到假駝奶?不用怕,七個技巧讓你不掉坑
在我國,食品安全問題是一個老生常談的話題了,但是假冒偽劣商品依然頻頻出現。
就拿駝奶來說,自從駝奶的價值被大眾所熟知以后,在市場上就出現了很多不同類型的駝奶粉。但在諸多的駝奶粉中,也不免出現魚目混珠的假冒偽劣產品。
那么如何辨別真假駝奶,買到讓人放心的駝奶粉呢?
小編今天就教大家幾招小技巧
一看產地
駝奶粉屬于地域產品,根據駱駝的生存環境,其中新疆和內蒙是至大的奶源地,所以正規的廠家大都來源于新疆或內蒙。
二看配料表
一般情況下,配料表是按照成分添加由多到少來排序的,純正駝乳粉配料一般都是全脂駝乳粉和生鮮駝乳,其含量通常為100%,配料表也只有生鮮駝乳或全脂駝乳粉;即使配方駝乳粉含量也必須在70%以上。國家規定只有生鮮駝乳含量超過70%,才能稱為駝奶粉或者駝乳粉。如果配料表中含有添加其他粉的,比如大豆粉,蛋白粉,營養粉,都不是真的駝奶,生鮮駝乳含量低于70%的均稱沖調飲料或者固體飲料,千萬不要選擇固體飲料,因為固體飲料既不是藥品也不是保健食品,并沒有具體的治療功效與保健功能,請謹慎選擇。
三看執行標準
駱駝并不是全國遍布,駝奶是地域性食品,執行的標準為食品安全地方標準,例如:新疆執行標準是DBS65/014,內蒙的為DBS15/016如果看到GB國標開頭的執行標準,一定不是生產駝奶的執行標準。
四看顏色形態
大多數人買東西都喜歡挑漂亮好看的,但駝奶粉正好相反,一般越是看上去富有白亮光澤的,多半是經過漂白工藝的,不是真正的好駝奶。純正的駝奶粉呈現一絲淡淡的乳白色,色澤有點偏黃,并不是大家普遍認為的潔白無瑕的顏色,粉質相比較也更細膩。
五嘗味道
由于駱駝常年食用堿性植物,所以駝奶粉也是帶著點淡淡的咸味,很多不良商家知道這個特點,故意往奶粉中加入食用鹽,那些一嘗就比較咸的很有可能就是被加了鹽的。而且純正的駝乳粉聞起來會有清淡的乳香味,這種香味清新而不濃烈。反之,那種一加水就飄出濃郁的奶香味的大多是用各種添加劑調劑出來的。
六看價格
因駱駝種群稀少,產奶量一天僅2~3kg,且需要聞到小駱駝的味道才會分泌乳汁,所以真正的駝奶價格都是比較貴的,并且駝奶貯存要求非常高,如果沒有及時處理就會發酵,因此,一罐駝奶的價格一般在300~1000不等,市面上19、39、99的駝奶,請大家謹慎購買。
七看購買渠道
任何商品,購買渠道都尤為重要。尤其是年齡大些的中老年人,如果要在網上購買,建議認準官方企業店。因為一般情況下,官方企業店是會保證100%正品,如果不放心直接付款,也可以選擇“貨到付款“,收到貨后再付錢,也是比較放心的選擇。另外,正規渠道購買的駝奶罐體上都會有防偽標識,刮開圖層,掃描二維碼,就可以看到產品的相關信息,追溯每罐產品的來源。
假貨橫行的時代,買貨需格外謹慎。掌握了上面介紹的七種方法,買駝奶再也不怕上當受騙了。