伊犁雪蓮乳業小編告訴您營養豐富的駝乳應該怎么儲存

2023-03-28 15:10:14

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1.陰涼處存放

開封的駝乳粉千萬不要放在冰箱里，駝乳粉并不等于飯菜，低溫就不會變質，由于冰箱內外溫度濕度差較大，加上頻繁的取放，駝乳粉更容易吸收空氣中的水分而產生結塊變質等問題。正確的儲藏方式應該將奶粉放在室內避光、清潔、干燥、陰涼的環境中，并盡量在駝乳粉開封后1個月內食用完。

2.密封罐保存

罐裝駝乳粉，每次開罐后務必蓋緊塑料蓋，建議放在密封的罐子里，既不容易變質而且每次沖奶粉時候也方便，有些媽媽喜歡將用完的空罐，不管是裝過奶粉還是其他咖啡也好，都用來重復使用，將袋裝奶粉倒入空罐里儲存。而袋裝奶粉的設計是由于袋子里含有防氧化的氮氣，起到保護奶粉以防變質的作用，如果隨便剪開倒在罐子里，就有可能被空氣氧化而變質，寶寶吃起來會更危險。即使循環使用，也應連袋子一起放入罐中，嚴密蓋好蓋子才行。

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3.重視保質期

駝乳粉開封后使用時間有規定。開封后1月內用完。開封后，超過一月，應丟棄不用。值得提醒的是，駝乳粉包裝上的保質日期是在未開封和合適的保存條件時的日期。一旦開封后，就不能采用這個日期。

4.結塊的奶粉要扔掉

開封后的駝乳粉會讓水分容易進入，無論怎么避免，怎么存放，都會有一定的水氣透過縫隙滲入到駝乳粉里，結塊是不可避免的，駝乳粉在規定使用日期內結塊屬于正常現象。正常的駝乳粉應該是松散柔軟，如果打開粉罐發現結塊，用勺子輕輕拍幾下，結塊就被打散的話，說明沒有問題，駝乳粉可以安全地沖泡。但是結塊很大而且堅硬的奶粉，已經發生變質的活性益生菌等是達不到健康要求的，即使再貴也不要食用。

5.隨時密封保存

不少人群在沖駝乳粉時都有個壞習慣，就是先沖調好駝乳粉再喝，然后再回去蓋上蓋子。整個過程就任由駝乳粉處于敞開的狀態，營養豐富、蛋白質含量高的駝乳粉更容易招惹小蟲子的“光顧”，細小的蟲子也不容易發現，下次沖調的時候就有可能吃進肚子里了。舀完駝乳粉后，應該馬上蓋好蓋子，勺子和駝乳粉應該隔離存放，避免勺子在接觸杯子時沾到水汽引起駝乳粉受潮。