雪蓮集團“五好駝奶”理念打造駝乳品牌優勢
1.好牧場
作為世界四大草原之一的新疆伊犁河谷那拉提大草原處于黃金奶源帶北緯43-47度,海拔1200-2400米,被稱為空中草原高山牧場。雪蓮集團正是依靠高山牧場獨有的地理優勢,采用“企業+合作社+農戶”的方式,擁有可可托海、托乎拉蘇、那拉提杏花溝3家有機牧場,在霍城縣、伊寧縣、新源縣等二十余家駱駝養殖合作社與基地,自然環境純凈,無污染,植被豐富,載畜量大。
2.好駱駝
雪蓮集團養殖以原產在亞洲中部哈薩克斯坦、中國伊犁河谷的雙峰駝為主,摒棄了單峰駝,確保雙峰駝野性和優良品種的繁殖。2021年7月,雪蓮集團率先給7家駱駝養殖基地與合作社的駱駝安裝了GPS定位追溯系統,覆蓋5000余峰駱駝,一是幫助牧民農戶進行駱駝放養的管控,二是對所有生鮮駱駝奶源進行實時定位追溯,深層次了解駱駝的生活作息、產奶頻率及健康安全等信息,制定詳細且適宜的喂養計劃,促進駱駝養殖的規?;l展。
3.好奶源
雪蓮集團的高山牧場擁有駱駝喜食的自然植物10余種,保證駱駝吃得好。在冬季枯草期,雪蓮集團牧場會采用提前搭配好的精飼料喂養。另外,產出的生鮮駝奶由專業鮮奶冷鏈運輸車組運送,每車可運輸5-10噸,3小時即可運至工廠。經過40余項生化檢測合格后進入生產前流程,從源頭保障奶源的新鮮、安全。
4.好工藝
干濕法復合工藝是國際上確定的生鮮奶制成奶粉的標準工藝。雪蓮集團擁有丹麥乳制品先進生產設備,采用全封閉式自動化乳粉生產線,十萬級GMP達標生產車間,執行ISO9001國際質量管理體系標準,采用干濕法復合工藝生產,較大限度地保障了駝乳粉的新鮮度和營養元素。消費者在選購駝奶時要注意看配料表里的頭一個成分是否是“生駝乳”,標明“生駝乳”的就是采用濕法復合工藝,而標明為“全脂駝乳粉”的一般為干法工藝。
5.好駝奶
雪蓮集團堅守誠信立企的企業價值觀,把守食品安全關,按照食品標準規范生產,不添加違禁成分,不添加香精奶精,杜絕以次充好,力求以高品質的產品,為消費者創造健康、美好的生活。