喝了駝奶可以長壽,駝奶真的有這么神奇嗎?
偶然間看到了中國十大壽星排行榜,前三竟然都是新疆人,且年紀均已上120歲,通過新聞和照片可以看到,這些老人依舊爽朗干練、神采奕奕,完全看不出過百的年紀。遼闊又偏遠的新疆,無論是經濟發展還是醫療建設都比不上一線城市,但在這里卻出現了眾多的長壽老人,這是什么緣故呢?
在網上查詢了很多資料,并觀看了多項新聞報道,終于發現,這些長壽老人除了正常飲食和經常鍛煉外,與其他區域的老人生活沒有區別,有差異的便是這些長壽老人常年都在喝新疆本土特有的飲品——駱駝奶!
神奇的駱駝奶,五大長壽因子
駱駝奶被譽為“沙漠軟白金”,富含維生素、蛋白質、18種氨基酸、P450解毒蛋白、溶菌酶、長鏈不飽和脂肪酸、重鏈抗體等營養元素,脂肪含量低,分子結構小,易被人體吸收消化,由于駝奶不含β-乳球蛋白(過敏原),是奶類過敏人群的福音,都可以飲用哦。近些年,因駝奶不可替代的活性營養作用和強大的藥用價值受到了全世界的追捧,在央視等各大權威媒體的爭相報道下,駝奶成了現代人們健康養生的新食尚。
除此之外,駝奶里還含有五種特殊成分,被稱為“長壽因子”,它們分別是:胰島素生長因子、類胰島素生長因子、乳鐵傳遞蛋白、免疫球蛋白及溶解酵素,這些營養物質的成分和搭配,能夠在補給機體營養均衡的基礎上,不斷疏通腸道和臟器連接,修復衰老的內臟細胞,喚醒活力,增顯年輕化。并且,駝奶中還富含眾多人體必需的微量元素,據相關健康學數據知,這些營養分子對人體的疾病預防、強健骨骼、健康長壽有不可估量的作用。
1)胰島素生長因子
駝奶里的胰島素生長因子是一種非常優質的調節血糖的營養成分,可以幫助調節降血糖且不被胃酸分解。據了解,駱駝奶中的胰島素含量較高,1L駱駝奶含有52個微量單位的胰島素,而1L牛奶僅含0.016個微量單位,駱駝奶的胰島素含量相當于牛奶的3000倍。
從醫學角度出發,科研人員認為駱駝為了適應惡劣的環境,加上吃含鹽植物和草,是駝奶富含胰島素活性成分的原因。飲用駝奶,一般是20天后血糖開始下降,餐前餐后的血糖值穩定。同時,還可全面調節修復食用者的免疫系統及全身其它器官。
2)類胰島素生長因子
駝奶里的類胰島素生長因子是一種非常好的抗老化成分,它能夠避免進食后血糖急劇升高,使血糖趨于平穩。我們都知道高血糖是人體衰老的元兇,而高血糖的元兇之一則是“糖”類物質的過多攝入。何為“過多”攝入糖?營養學家們推薦人們的每日攝入白糖總量大約為30—40克,即不要超過每日攝入總碳水化合物的10%。對于一些喜歡吃甜點、餅干、零食、飲料的孩子和年輕男/女來說,每天攝入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。
我們都知道膠原蛋白的含量是衡量一個人是否年輕的標準。但是糖對膠原蛋白有一種特殊功效:那就是糖化作用。因為在我們真皮層里因為存在著膠原蛋白纖維, 互相牽引形成立體緊致的網格結構,終將使人的皮膚緊致又有光澤。而嗜吃糖的人,膠原纖維損壞快, 皮膚就提早向老年化迸發出現細紋,失去彈性,和同齡人比,越來越顯老。駱駝奶可以幫助人們調節人體的血糖平衡,既能保持身體健康,又能延緩衰老,是真正的綠色健康食品。
3)乳鐵傳遞蛋白
乳鐵蛋白是一種綠色抗生素,具有抗菌、抗病毒的作用,同時結合鐵可以促進鐵的吸收,提高免疫力。根據《乳鐵蛋白嬰幼兒健康效應專家共識》,乳鐵蛋白對于預防和輔助治療嬰幼兒腹瀉、新生兒壞死性小腸結腸炎、呼吸道疾病、新生兒敗血癥,對改善嬰幼兒貧血和促進其生長發育有一定的作用。乳鐵蛋白利于器官組織表面的黏膜免疫系統的發育,這也是人體的頭一道免疫屏障。大自然中,駱駝乳的成分至高度地接近母乳。
乳鐵蛋白能結合二價鐵離子和三價鐵離子,幫助腸道對鐵的吸收,預防缺鐵性貧血,在補充鐵劑時,如果有乳鐵蛋白的參與能減少鐵對腸道的刺激和減少無機鐵離子的攝入量。乳鐵蛋白通過抑菌和殺菌作用,限制特定微生物生長,間接起到篩選和調節腸道菌群的作用,同時刺激雙歧桿菌等益生菌的生長,調節人體腸胃道功能。
人體組織抗氧化能力的下降,會導致DNA損傷,促進多種疾病發生,而乳鐵蛋白通過清除體內環境中的鐵離子,抑制鐵離子參與人體的脂質氧化,保護人體免受體內金屬離子誘導的氧化損害。乳鐵蛋白屬于非特異性免疫系統成員,具有獨特的抗病毒活性,主要通過與病毒或宿主細胞或者兩者的表面蛋白結合,在病毒吸附和入侵過程中發揮抗病毒作用。
4)免疫球蛋白
近年來,世界各國的生物學家都在探究駱駝之謎,發現駱駝奶中含量豐富的免疫球蛋白就是人們非常渴求的納米抗體,而且所有的脊椎動物中只有駱駝與鯊魚類動物中含有,在哺乳動物中只有駱駝奶中含量這一稀有的納米抗體。眾所周知,所有生物只要免疫力極強,那么它的抗病能力及自愈能力就會非常強大,而如何提高免疫力一直是醫界孜孜不倦的追求。天底下雖然能提高免疫力的食品很多,但像駱駝這樣含有豐富的納米抗體的食物就只有駱駝奶了。
那么駱駝奶含量豐富的納米抗體與普通抗體有什么區別呢?那就是駱駝奶中所含有的這種納米抗體具有體積小、結構單一、高親和力和高穩定性,具有極強的細胞/血管穿透性和抗原結合能力,能到達于許多傳統抗體很難到達的特殊區域。普通的抗體因為無法穿透腫瘤組織和血管屏障,所以其效果大打折扣。
5)溶解酵素
駝奶里的液體酵素是酵素產品中的一類,酵素俗稱“酶”,是維持身體正常功能、促進新陳代謝、進行組織修復等所必需的生命元素。人體不能缺少酵素。它具有:
①分解作用:有效分解生命代謝中產生的體內垃圾,如血液中多余的脂類物質、堆積的脂肪等。
②代謝作用:促進人體對受損組織器官進行合成修復,提高身體機能,可健康養生、延年益壽。
③血液凈化作用:保持腸道健康,增強肝腎排毒功能,促進體內各種毒素順暢排出,凈化體內環境。