你知道什么是奶粉的鮮活度嗎？你注重奶粉的鮮活度嗎？

2022-05-09 10:43:08

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日常生活中，家家戶(hù)戶(hù)都少不了奶粉，很多家庭每天早上全家人都要喝一杯奶，在選奶粉的過(guò)程中，大家都會(huì)看一下品牌、配方、奶源地這些重要參考要素。

還有一個(gè)特別的標(biāo)準(zhǔn)，那就是——鮮活。

什么是“鮮活”奶粉呢？

首先要明確一個(gè)問(wèn)題，“鮮活”是選奶粉的標(biāo)準(zhǔn)嗎？

是。先來(lái)說(shuō)明一下，這里的“鮮活”并不是指奶粉生產(chǎn)日期新鮮，而是指營(yíng)養(yǎng)要“鮮活”。那么，“鮮活”奶粉好在哪里？

我們所需的營(yíng)養(yǎng)離不開(kāi)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等基本營(yíng)養(yǎng)，“鮮活”奶粉會(huì)在生產(chǎn)過(guò)程中，將駝奶中的這些生物活性物質(zhì)保留下來(lái)，從而更好地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

駱駝奶粉鮮活度

奶粉是否鮮活，怎么來(lái)判斷呢？

一，配料表是“生駝乳”。生駝乳就是鮮駝奶，駝奶產(chǎn)出后一次性加工成粉，無(wú)任何添加劑，從而確保了奶粉的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)活性。

第二，擠奶到加工的時(shí)間越短越好。從擠奶到加工的時(shí)間越短，駝奶中的生物活性物質(zhì)保留就越多，奶粉的營(yíng)養(yǎng)就越鮮活。

伊犁雪蓮乳業(yè)

像伊犁雪蓮乳業(yè)的高山牧場(chǎng)和西域總督駝奶粉，奶源全部來(lái)自自控牧場(chǎng)，從牧草、土壤、空氣、水源、駱駝5大維度進(jìn)行嚴(yán)苛的可持續(xù)性生態(tài)管理。雪蓮乳業(yè)擁有自己的一站式集采、專(zhuān)業(yè)鮮奶冷鏈運(yùn)輸車(chē)組，冷鏈車(chē)確保3小時(shí)內(nèi)完成集采，并速運(yùn)到工廠(chǎng)后，進(jìn)行16項(xiàng)生化檢測(cè)，檢測(cè)合格后才能進(jìn)入生產(chǎn)前流程，生鮮駝奶進(jìn)入駝乳粉的加工流程一般在6 — 12個(gè)小時(shí)之內(nèi)完成，從源頭確保奶源的新鮮、安全、營(yíng)養(yǎng)。