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在我國古代，駱駝乳是僅供皇室貴族的供品。駱駝乳在元代就被列入“八珍”之一。
駝乳性溫，味甘，冷，無毒。具有補中益氣，壯筋骨之功效，內服可燉熱飲。駝乳為駝科動物雙峰駝的乳汁。富含維生素C，還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。
聯(lián)合國糧農組織稱，除了富含維生素C以外，駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。雖然味道比牛奶偏咸一些，但它已贏得了許多人的喜愛，同時，駝乳還為游牧民族提供了一個增加收入的來源。因此駱駝奶被稱為“沙漠白金”。
