疫情之年,人們更加關注健康,駱駝奶就在這樣的背景下迅速躥紅,進入了不少消費者的選購清單。那么關于駱駝奶,你到底了解多少?它到底值不值得買?今天重點盤他!
01以前很少聽說過駱駝奶?
駱駝是珍稀畜種,我國只有新疆和內蒙古有大規模駱駝。駝奶不易保存,新鮮駝奶在自然環境下只能保存2-3天。將鮮奶保質期提升到6個月,且完全保存其營養價值的技術,是近年來才研發出來的。
02駝奶是如何生產保存的?
采用擁有國家專利低溫干燥生產技術,避免了傳統中使用高溫噴粉技術所造成的乳品營養流失情況,較大程度保留了乳中的營養成分。在生產過程中,僅僅脫去了的水分與部分脂肪,與此同時產品不添加任何添加劑等化學物質,是真正的純天然的營養產品。儲存時的話放陰涼干燥處常溫保存就可以,要注意避免受潮,也要注意避免陽光直射。
03駱駝奶為什么比牛奶貴的多?
駱駝奶營養成分比牛奶高很多,胰島素含量是牛奶的3250倍,免疫球蛋白含量是牛奶的9倍多,鐵含量是牛奶的10倍,維生素C含量是牛奶的3.8倍。而且駱駝是珍稀畜種,每天產奶量僅為1斤左右。
04駱駝奶口味怎么樣?
駝奶通常是白色不透明膠體,氣味甜,但有時微咸,奶油味重于牛奶,略帶腥膻味兒。
05駝奶感覺帶腥膻味兒,沒有牛奶好喝?
任何哺乳動物的奶,包括人奶,都略帶有腥膻味,牛奶也是一樣,只是經過了后期的處理,去掉了其本身的味道。馱中駝品牌的駝乳粉不含任何添加劑,充分保障了駝奶本身的營養。
06駝奶可以加入其它食物飲用嗎?
可以,糖尿病患者可將駝奶粉滲入到麥片粥、玉米粥、小米粥、八寶粥等粗糧內,口味甚佳;非糖尿病患者,可將駝奶滲入各種粥類食品,也可在駝奶中加入適量蜂蜜和糖,味道不錯。
07駱駝比較少見,這種生物有什么特性?
在動物界中,駱駝被公認為是“上帝創造的奇跡”,它是一種很奇特的動物,因為綜合了十二生肖某些生理特征:鼠耳,牛脊,虎爪,兔唇,龍頸,蛇眼,馬鬃,羊胸,猴峰,雞鳳,狗踵,豬尾,被稱為:全獸。所以有人稱駱駝綜合了其他動物的優良生命基因。
08既然是“全獸”,有什么神奇的特征嗎?
駱駝耐饑渴,不吃不喝可以存活30天,只喝不吃存活90天,抗寒耐熱,采食能力、解毒能力強,耐高血糖。