乳品市場,駝奶即是機遇也是挑戰!
隨著消費者在追求營養、健康的道路上需求越來越大,小眾乳飲品類正在成為奶粉市場的關注點。其中,以駱駝奶最為典型。
放眼乳飲市場,很少有品類能夠像駱駝奶一般,極富爭議又具有不小的市場前景,曾有觀點認為,駱駝奶將會是乳飲市場的新風口。
兩極分化的駝奶市場
事實上,駝奶市場的爭議與市場前景,均源于一個詞:銀發經濟。
相比過去,新一代中老年人消費觀念更加超前,表現為“愿意為自己而活”,“銀發經濟”也由此而來。在大健康產業不斷發展的背景下,這一群體也開始了解科學養生,并愿意為自身的健康保健付出時間和金錢,奶粉便是他們進行養生的方式之一。
基于此,被認為營養元素更加豐富且更適合中老年人、兒童飲用的駝奶市場,發展愈發迅速。第 一財經商業數據中心與天貓美食聯合發布的《2020天貓成人奶粉行業趨勢報告》顯示,2020年駝奶粉漲勢迅猛,提升幅度超300%,并成為乳品市場中位居第二的品類,緊隨牛奶粉之后。
縱觀消費市場,一個新興產業的誕生,總會引來行業巨頭的進入,駝奶市場也沒有例外。有消息稱,蒙牛也將踏足駱駝奶行業,駝奶市場火藥味愈發臨近。
但在一片看似欣欣向榮的發展前景下,駝奶市場也存在著陰影,并隱約有制約著駝奶市場更好更快發展之勢。
以至于本屬小眾的駝奶市場,在2019年前后迅速誕生了大批企業。有不少甚至假借限時促銷知名,銷售不知所謂的駝奶營養粉、固體粉等產品,并賺的盆滿缽滿。更有所謂的純駝奶,其中可能含有牛、羊的DNA,唯獨沒有駱駝的DNA。
一面是廣闊的市場前景,中國產業信息網發布的《2020年中國駱駝奶產業現狀分析》報告顯示,駝奶需求呈現持續增長態勢,2019年增長至1.66萬噸,未來市場可能會形成供不應求的局面,蒙牛入局也是出于此。
一面則是此消彼長的非議,從國家監管部門、媒體輿論、消費者等層面,均有不同的聲音,駝奶行業從業者似乎被推向了抉擇時刻:是只要市場,還是要長遠發展?
駝奶市場 得奶源者的天下
優質駝奶是稀缺資源,未來駝乳市場的競爭一定是“得奶源者得天下”!只有好牧場,才能養出好駱駝,才能掌握優質的奶源,才能立于不敗之地。
伊利雪蓮乳業集團始于1978年,做為內地援疆企業,已有18年駱駝奶加工歷史。在新疆伊犁擁有1家大型駱駝奶加工工廠,3大有機牧場、20家駱駝養殖基地與合作社、20000多峰雙峰駝、50多萬畝高山草原牧場與沙漠牧場。
2022年,伊利雪蓮乳業集團重點打造高山牧場和西域總督兩款拳頭產品,包括有機全脂駝奶粉、初乳配方駝奶粉、益生菌駝奶粉、沙棘多肽駝奶粉、駝奶餅干、駱駝奶片、駝奶豆漿等十多個品類。通過OEM貼牌加工、區域代理、專賣店加盟等合作形式,滿足用戶不同需求,幫你抓住駝奶財富風口。
雪蓮集團畜牧養殖、產品研發、乳品精加工生產、銷售體系已全面成熟,牧場旅游觀光一體的產業布局即將完成。2022年,雪蓮乳業還將投資2.5億元打造一座高山牧場現代化乳品產業園。引進一流的生產工藝設備、先進生產管理體系、嚴苛的質量安全管理體系和標準化分析檢測程序。采用智能化產品質量追溯系統,把產品追溯與食品安全、質量管理體系相結合,讓每一罐駝奶粉的質量都有跡可循,真正實現了對產品質量的環環追蹤和層層保護,確保為消費者提供更高品質、更高營養、更高放心的產品和服務。
做為從事乳品業43年的老兵,雪蓮集團有責任為中國駝乳產業的健康發展扛起一面大旗,積極踐行著企業責任、社會責任,帶領牧民走致富之路,以“‘守初心筑匠心、做消費者放心的百年乳品企業”’為愿景,以“讓國民喝上健康放心駱駝乳”為使命,遵循“五好”理念,生產出高品質、高營養的乳制品。為中國乳業實現現代化、高質量、可持續發展,為健康中國事業貢獻自己的力量!