選擇奶粉要注意以下幾點:
1.看奶源,判斷奶粉安全不安全,讓人放心,不放心,先看生產過程的第yi個環節——奶源,奶源是奶粉的源頭
2.生產工藝,斷奶粉安全不安全,第二個標準是看生產工藝。奶源狀況決定著奶粉的生產工藝。奶粉生產工藝分干法和濕法兩種。辨別干法生產和濕法生產的方法就是拿起奶粉包裝, 所謂的濕法生產就是采用鮮牛奶,在牛奶液態狀態下加入各種營養物質、微量元素、礦物質,再經過殺菌、均脂、真空低溫噴霧干燥后生產成奶粉。兩者相比,濕法生產需要有充足的奶源,生產出的奶粉營養均衡、口感新鮮。
3.看包裝,看奶粉包裝罐/袋背后的《配料表》一項標識,如為“生牛乳”的,采用濕法生產;如為“奶粉、全脂奶粉”,多為干法生產的。有的會標志“優質牛奶”,基本就是將大包粉還原成牛奶再進行加工嬰幼兒粉,這種生產過程原料奶進行兩次加熱,同時存在二次污染。也就是通常說的干法濕做。
4.企業實力。大眾都認可的,企業實力大的。
5.看奶粉配方和營養成分。