在市場上各類廣告資訊和健康科普的影響下，將“駱駝乳”帶入大眾視野中，日常生活中不常見的駱駝產(chǎn)出的乳汁，極其稀少并極具營養(yǎng)價值，它和生活日用品不同，不能直觀可見或者使用辨別其質(zhì)量的優(yōu)劣和產(chǎn)品的真?zhèn)巍Ｔ诔杀竞托б娴尿?qū)動下，市場上的駝乳粉品牌和種類琳瑯滿目、層出不窮，如果想要喝到純正的駝乳粉，就勢必要懂得一些辨識技巧，一旦掉以輕心或者尋求低價，就有可能掉進假駝乳的陷阱中哦。

駱駝乳大多來自邊疆游牧民族，他們養(yǎng)殖龐大的駝群以進行日常生產(chǎn)和交通運輸。但由于牧民們居所不定，無法隨身攜帶乳制品的保鮮設備，也無法進行必要的消毒措施，同時，駱駝并不像奶牛那樣配合擠奶工作，母駱駝必須要嗅到幼駱駝的氣味才會分泌乳汁，每次擠奶時間大多90秒左右，一天僅能擠2~3次奶，而一峰母駱駝每天的產(chǎn)奶量為2.5~3.5千克，生鮮駝乳的采集困難、產(chǎn)量少，致使駝乳不能像牛奶一樣形成大型產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、品牌化的產(chǎn)業(yè)效益。

人們大多喝牛奶比較多，較少知道駱駝乳強大營養(yǎng)功效和藥用價值，隨便詢問大家關于牛奶的品牌，會羅列出來很多，但是對于駱駝乳就知之甚少了。很多還未購買過駝乳產(chǎn)品的消費者，認為駝乳和牛奶一樣，一般是瓶裝液體的。其實不然，目前除了駱駝產(chǎn)地新疆、內(nèi)蒙古的養(yǎng)殖基地及少數(shù)少量養(yǎng)殖駱駝的地方能喝到新鮮的駝乳外，在其他的城市駝乳均以粉末罐裝或者其他形態(tài)的乳制品裝進作為常用儲存方式進行銷售。所以，一般提到駝乳制品為駝乳粉。

駝乳粉的標準

目前駝乳粉還沒有統(tǒng)一的國家標準，只有地方標準，需要上網(wǎng)搜索官方認可的檢驗指標，據(jù)相關網(wǎng)站查詢知有以下標準：RHB 903-2020 駝乳粉、T/CAAA 012-2020、T/CAAA 011-2020 駝乳粉、DBS65/ 014-2020、DBS15/ 016-2020，這些標準將駝乳粉分為駝乳粉和調(diào)制駝乳粉兩個種類。

目前市場上銷售的駝乳粉最通用的兩個標準是：① DBS65/ 014-2020，這個是新疆維吾爾自治區(qū)地方標準，是由新疆維吾爾自治區(qū)衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā)布；DBS15/ 016-2020，這個是內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標準，是由內(nèi)蒙古自治區(qū)衛(wèi)生健康委員會發(fā)布。

駝乳粉：以生駝乳為原料，經(jīng)加工工藝制成的粉狀產(chǎn)品。調(diào)制駝乳粉：以生駝乳為原料，經(jīng)科學化配比，添加其他營養(yǎng)元素，經(jīng)加工工藝制成的乳固體含量不低于70%的粉狀產(chǎn)品。一般在購買的時候，根據(jù)的自身的需求，選擇駝乳粉的分類，仔細查看產(chǎn)品配料表，從而選擇符合國家生產(chǎn)標準，營養(yǎng)和品質(zhì)有保證的正宗駝乳粉。

駝乳粉的選擇

1、查看產(chǎn)品屬性：產(chǎn)品的類別或執(zhí)行標準如果寫著是：調(diào)制駝乳粉或者是全脂駝乳粉，從包裝上來說是合格標準。

2、篩選購買渠道：① 根據(jù)產(chǎn)品包裝上的售后電話，優(yōu)先聯(lián)系基地廠家進行購買；② 線上選擇官方旗艦店或者商城自營店，資質(zhì)齊全，質(zhì)量有保障；③ 選擇品牌授權店或者城市代理點，購買和售后可溯源。不建議在個人店鋪、商城第三方店鋪或者線下個人售賣點進行購買。

3、查證品牌信譽：① 明星代言，經(jīng)過層層篩選和考察，產(chǎn)品品質(zhì)更放心；② 品牌有注冊商標R標，自有品牌，更注重品牌信譽和影響力；③ 有企業(yè)官網(wǎng)、公眾號、官方權威媒體新聞報道，且無負面新聞；④ 自有牧場和工廠，證明是基地直采，一手貨源；⑤ 價格和銷量穩(wěn)定的品牌，說明市場認可度和接受度較好。在選擇品牌的時候，一定要進行考證，有的時候，產(chǎn)品頁面和包裝會寫的很好，但實際上的駝乳含量并不多，容易摻假售賣。

駝乳產(chǎn)業(yè)的內(nèi)幕

1、以次充好，很多不法商家，都是拿著固體飲料標準的駝粉飲料當標準駝乳粉賣給客戶。這些固體飲料的駝粉，在某電商平臺低至30元左右一罐，買給客戶就高達三五百甚至上千，通常發(fā)送在朋友圈、社群、會銷的場合里面。

2、真假混賣，通常發(fā)生在個人店鋪或者商城第三方店鋪，部分加盟實體店和其他實體銷售店也常有。

3、以假亂真，通常發(fā)生在一些小眾牌子，什么叫小眾牌子。網(wǎng)上搜一下：① 無官網(wǎng)；② 無新聞資訊；③ 無R注冊商標；④ 無旗艦店、商城自營店；⑤ 銷量一般；⑥ 產(chǎn)地異常等等，總之來說就是感覺不靠譜的就盡量不選擇。