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地 址：新疆伊犁州伊寧縣城南開發(fā)區(qū)
駱駝奶
一頭駱駝每天的產(chǎn)奶量在2.5~3.5 千克，較為稀少，駝奶的顏色是相較于牛奶和羊奶來說最白的，偏純白色。駱駝奶的蛋白質(zhì)含量與鈣含量均高于牛奶，脂肪含量低于牛奶，維生素C的含量是牛奶的三倍，駱駝奶中鐵含量很高，并含有類胰島素因子，可以促進胰腺分泌胰島素。
羊奶
一般分為山羊奶和綿羊奶，羊奶顏色比牛年略白，具有一股特殊的膻味，市面上以羊奶粉為主要產(chǎn)品形態(tài)。相比而言，綿羊奶中有更全面的營養(yǎng)元素，鈣、蛋白質(zhì)、維生素更高。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦，脂肪含量為3.6%~4.5%(脂肪球直徑2微米左右)，更容易被吸收。羊奶富含短鏈脂肪酸，低級揮發(fā)性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%。羊奶的酪蛋白與乳清蛋白之比為75：25，更接近人乳。羊奶重礦物質(zhì)含量為0.86%，比牛奶高0.16%左右。
