新疆維吾爾自治區(qū)，位于中國西北地區(qū)，是中國五個少數(shù)民族自治區(qū)之一。面積166萬平方公里，占中國國土總面積六分之一。

地處亞歐大陸腹地，陸地邊境線5600多公里，周邊與俄羅斯、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦、巴基斯坦、蒙古、印度、阿富汗斯坦八國接壤，在歷史上是古絲綢之路的重要通道。遼闊的地域疆土、得天獨厚的氣候資源及源遠(yuǎn)流長的人文歷史，造就這一方駱駝種群的富余。

古時，駱駝被譽(yù)為“沙漠之舟”，是絲綢之路主要的交通運(yùn)輸工具，其作用不亞于現(xiàn)代沙漠越野車輛。兩千多年來的歲月，也許是它的這種價值，駱駝一直伴隨著人類從未消亡。如今，駱駝的交通工具價值已然失去，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人類的不斷探索，賽駱駝、駱駝奶、駱駝絨等等使其變?yōu)槿硎菍殻谛陆猛局懈且坏懒聋惖娘L(fēng)景。

關(guān)于新疆的駱駝

分布在新疆的主要是雙峰駝，可產(chǎn)絨毛、泌乳、役用、肉用，母駝終生可產(chǎn)6個～9個駝羔。

同一般家駝相比，當(dāng)?shù)啬撩耨Z養(yǎng)的駱駝產(chǎn)毛量是家駝的70%，而且可一次性脫去全身的毛。體質(zhì)也好于一般駱駝。

白天里，駱駝們在大自然覓食，吸食的是生態(tài)氧，喝的是天山雪山融水，走的是陽光道，吃的是藥用價值高的植物。

被大自然如此恩惠和滋養(yǎng)的駱駝，其體格健壯營養(yǎng)健康，同時它們的駝奶也是格外的珍貴和滋養(yǎng)人。

駱駝奶的營養(yǎng)究竟好在哪？

1）營養(yǎng)豐富

駱駝奶是一種滋補(bǔ)品，歷史悠久，其營養(yǎng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般的動物乳制品。

《本草綱目》記載：“駝乳，冷，壯筋骨，令人不饑”。《維吾爾常用藥材》記載：“駝乳，性味甘醇、無黏膠感、屬微辛，補(bǔ)五臟七損，強(qiáng)壯筋骨，填精髓，耐饑餓，止消渴”。

2）產(chǎn)量少凝聚精華

駱駝產(chǎn)奶量較少，一般好幾百公斤重的哺乳期駱駝一天產(chǎn)奶量約為1公斤左右；

而且駱駝不像奶牛那樣配合擠奶工作，母駝要嗅到幼駝的氣味，才會分泌乳汁，一次分泌只能持續(xù)幾十秒鐘。

3）特殊功能 ， 增強(qiáng)免疫力

除了這些之外，駱駝奶還含有牛奶中缺少的幾種營養(yǎng)成分，那就是具有消菌作用的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素。這兩種營養(yǎng)成分可以強(qiáng)化人體的免疫系統(tǒng)。

所以，體質(zhì)較弱的人群建議長期飲用駱駝奶粉。