安全食品推廣辦公室主任劉鴻熙為雪蓮乳業頒獎

10月12-13日，第七屆中國營養健康食品產業高峰論壇暨中國健康生活博覽會在青島順利召開。作為中國特色駝乳開創者與領導者的雪蓮乳業受邀參加本屆中國營養健康食品產業高峰論壇，榮獲“消費者信賴健康品牌”榮譽稱號。

本屆高峰論壇由中國食品報社、中國小康建設研究會及中國食品工業協會主辦，中國安全食品推廣辦公室等單位協辦，大會以“疫情防控常態化背景下的養生意識和健康消費”為基點，聚焦食品安全問題，在大健康產業的快速發展中，深入實施健康中國行動，探討如何加速推進營養健康食品產業融合創新、高質量發展之路，受到社會各界及官方新聞媒體的廣泛關注。

本屆中國營養健康食品產業高峰論壇邀請了上百位與食品安全相關的主管領導、業內專家及知名企業家們參與。基于品牌發展質量、知名度、美譽度、忠誠度、社會貢獻及產品安全性、原材料、包裝、味道、營養成分等多個緯度指標對食品健康企業品牌進行量化評比，并進行頒獎表彰。最終，雪蓮乳業憑借過硬的品牌實力和產品質量脫穎而出，榮獲2021年“消費者信賴健康品牌”大獎，這也是僅有的榮獲該獎項的“新疆駝奶”乳品企業。

雪蓮乳業本次榮獲“消費者信賴健康品牌”榮譽，是組委會對雪蓮始終秉承的“品牌源于口碑，口碑造就品牌”企業宗旨，及生產營養、健康、安全的駝乳粉的肯定。雪蓮乳業將繼續堅持“守初心筑匠心，做消費者放心的百年乳品企業”的企業愿景，在“健康中國戰略”的引領下，緊跟時代發展需求，不斷整合優勢資源，完善駝奶集采產業鏈，增強產品科研投入，以創新的技術和模式，為廣大消費者和養生愛好者們供給天然純正、營養健康、綠色放心的駱駝乳產品。

中國特色乳制品穩定向好

優質駝乳助力健康中國

2021年是“十四五”規劃的開局之年，是開啟全面建設社會主義現代化新征程的起步期，也是全面推進“健康中國戰略”和《國民營養計劃（2017-2030年）》的關鍵階段，尤其在疫情防控常態化背景下，人民群眾對保健和養生、提高免疫力等意識明顯增強，健康消費已駛入快車道，“治未病”的養生理念將成為新一波大健康產業的藍海商機。

隨著經濟發展及國民消費的升級，大健康產業的潛力將進一步釋放。作為我國國民生產業的主要發展方向，食品行業同樣是我國國民生產和經濟產業重要組成部分。乳制品是現代食品工業的重要組成部分，也是關系民生保障和國民體質的重要產業，肩負著提高人民體質、滿足市場需求、建設健康中國、落實全面建成小康社會的歷史責任和使命擔當。

而被譽為“沙漠白金”的駱駝乳，是聯合國糧農組織特別推薦的21世紀超級健康乳品和最接近母乳的稀有乳品，富含維生素、蛋白質、類胰島素因子、乳鐵傳遞蛋白、氨基酸、溶菌酶、免疫球蛋白、礦物質、長鏈不飽和脂肪酸等營養物質，具有極高的養生保健功效。相關研究數據表明：堅持喝駱駝乳有助于降三高和降血糖、增強機體抵抗力、促進腸道新陳代謝消化吸收、改善睡眠質量、舒緩心情緩解壓力、預防老年癡呆、美容養顏等獨特優勢，滿足現代人們個性化及健康需求。

踐行健康中國戰略目標

雪蓮乳業引領駝乳產業高質量發展

援疆駐邊16載，雪蓮乳業作為新疆自治區農業產業化重點龍頭企業，擁有雪蓮乳業和高山牧場兩大全產業鏈式現代化乳品工廠，自有可可托海、托乎拉蘇、那拉提杏花溝三大有機牧場駱駝養殖基地與20多家駱駝養殖合作社，從駝群規模化養殖到成品包裝出庫營銷，嚴格管控生鮮駝乳采集、無菌化生產加工、專業化生化檢測等環節，嚴格把關產品品質，確保生產的每一批次產品都是檢驗合格才投向市場。

伊犁河谷黃金奶源帶

高山牧場放養雙峰駝

低溫冷鏈運輸生駝乳

低溫真空濃縮巴氏殺菌法

丹麥濕法工藝自動包裝

2021年，雪蓮乳業榮獲新疆駝奶“中國地名品牌”和“有機產品”雙項認證。同年，雪蓮乳業系統化、規模化在駱駝養殖基地派發并安裝駱駝GPS定位追溯系統，以此為紐帶建立全國統一的駝群養殖和生乳采集標準，積極響應“健康中國”政策號召，從源頭開始，管控營養和品質。對于駱駝乳產業而言，營養健康、安全放心、綠色低碳、天然鮮活是產品的基本要求，保障并促進人類健康體質是發展的初心和長久的目標，也是雪蓮乳業的始終堅守的責任與擔當。

本屆中國營養健康食品產業高峰論壇的盛大開展，有助于推進健康中國戰略的進程，普及健康知識提升國民營養水平，具有高度的前瞻性和大局觀。雪蓮乳業作為中國特色乳產業的開拓者與引領者之一，致力于讓更多的人喝上健康放心的駱駝乳，振興邊疆農牧產業，將以此為契機，堅定有中國特色乳可持續化發展道路，持續增加資源投入，完善產業鏈全覆蓋，擴大牧場養殖規模，實現駝奶產業高速且高質量發展，同時，加強健康領域供給側結構性改革，為國民營養健康貢獻力量，助力健康中國戰略實現。